Jaén Andalucía

La Carolina

Descubre qué ver, dónde comer y dónde quedarte.

Destaca en Gastronomía, Astroturismo (Starlight) y Arqueología.

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Descubre La Carolina

La Carolina está en Jaén, tiene 14.677 habitantes y en esta oficina están sus 24 sitios catalogados.

Qué ver en La Carolina

Castillo de Navas de TolosaCastillo

El castillo de las Navas de Tolosa es una antigua fortificación española situada en el municipio de La Carolina, cerca de la población de Navas de Tolosa, en la provincia de Jaén, comunidad autónoma de Andalucía (España), visible desde la carretera N-IV, a la altura del kilómetro 265. Su denominación en las crónicas árabes es confusa, pudiendo corresponder tanto a Hisn Aloqban, como al Hisn Salim. Está declarado bien de interés cultural, conforme al decreto de 22 de abril de 1949.

Abrigos Los GuindosMonumento

Bien de Interés Cultural, monumento protegido del patrimonio histórico español (ref. RI-51-0011978).

Cuevas El PuntalMonumento

Bien de Interés Cultural, monumento protegido del patrimonio histórico español (ref. RI-51-0011979).

El Puntal IIMonumento

El Puntal II es arte rupestre, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arqueológica en La Carolina, España. Se localiza en La Carolina, provincia de Jaén, y figura protegido como monumento del patrimonio histórico español (RI-51-0011979-00002).

El Puntal, Cueva GrandeMonumento

El Puntal, Cueva Grande es arte rupestre, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arqueológica en La Carolina, España. Se localiza en La Carolina, provincia de Jaén, y figura protegido como monumento del patrimonio histórico español (RI-51-0011979-00003).

Los Guindos IIIMonumento

Los Guindos III es arte rupestre, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arqueológica en La Carolina, España. Se localiza en La Carolina, provincia de Jaén, y figura protegido como monumento del patrimonio histórico español (RI-51-0011978-00003).

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Los Guindos IVMonumento

Los Guindos IV es patrimonio histórico de Andalucía de importancia arqueológica en La Carolina, España. Se localiza en La Carolina, provincia de Jaén, y figura protegido como monumento del patrimonio histórico español (RI-51-0011978-00004).

Abrigo Nava MartinaYacimiento

Bien de Interés Cultural, monumento protegido del patrimonio histórico español (ref. RI-51-0011976).

Barranco de Doña DamaYacimiento

Barranco de Doña Dama es un inmueble histórico situado en La Carolina, provincia de Jaén. Está inscrito como monumento protegido del patrimonio histórico español con la referencia RI-51-0011977.

Roca de CamarenesYacimiento

Roca de Camarenes es un inmueble histórico situado en La Carolina, provincia de Jaén. Está inscrito como monumento protegido del patrimonio histórico español con la referencia RI-51-0011980.

Museo de La CarolinaMuseo

Ubicado en Carolina (La), Museo de la Carolina. Capital de las Nuevas Poblaciones funciona como museo dedicado a histórico. En sus espacios, conserva testimonios materiales y documentales que ayudan a comprender la evolución histórica de la localidad o de su ámbito.

Qué hacer

Observatorio Astronómico de La Fresnedilla

Observatorio Astronómico de La Fresnedilla ofrece equipamiento divulgativo asociado al astroturismo de Sierra Morena. La presencia de una instalación científica no garantiza acceso libre: deben verificarse fechas, edad mínima, accesibilidad, condiciones meteorológicas, aparcamiento y normas sobre luces y dispositivos. Reserva o calendario específico.

Garganta del río Serrano y dehesas graníticasEspacio natural

Espacio donde el zócalo paleozoico de Sierra Morena se fractura mostrando pequeños desfiladeros fluviales y formaciones de berrocales graníticos menores. El entorno ofrece una panorámica limpia de encinares compactos combinados con formaciones de matorral xerófilo.

La Dama del LagoMirador

Mirador con vistas panorámicas en Baños de la Encina (Jaén).

Ver los otros 2

Mirador de las Nuevas PoblacionesMirador

Vista del trazado ortogonal ilustrado de la capital de Carlos III, lindando con las estribaciones de Sierra Morena. Cómo llegar: Torre de la antigua iglesia de la Inmaculada Concepción o paseo elevado de las Torres. 📍 Provincia: Jaén.

Nuestras fiestas

Festival

Festival de Música de las Nuevas Poblaciones

Ciclo y festival de pequeño formato con carácter cultural de rango comarcal. Utiliza los palacios e iglesias de la Ilustración de la localidad como recintos singulares al aire libre para programar solistas y formaciones de cámara nacionales de renombre, con una gestión y marca diferenciada de los festejos patronales. Género: Clásica, Crossover, Flamenco. Se celebra en Julio.

Aquí también se viene a comer

Con distinción

Orellana PerdizSolete Repsol

Restaurante recomendado en La Carolina, distinguido con un Solete de Guía Repsol: cocina apetecible, solvente y para disfrutar sin pretensiones.

Potro BlancoRestaurante

Clásico de carretera (A-4) de cocina honesta y ambiente local.

Restaurante Del ArcoRestaurante

Cocina familiar de producto fresco y buena bodega; parada clásica entre Madrid y Andalucía.

Qué comprar aquí

Paté de perdiz de La CarolinaProducto local

Producto gastronómico emblema nacido en 1967 en La Carolina — elaborado con carne de perdiz, hígado, tocino, brandy y especias. Su éxito lo convirtió en exportable y referente de la cocina cinegética de Sierra Morena

Información útil

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